Tutte le Erbe
Zafferano
Ultimo aggiornamento Venerdì 03 Luglio 2009 08:18 Scritto da Administrator Venerdì 03 Luglio 2009 08:08
Nome Scientifico:
Crocus sativus.
Dove si trova:
Nell' Abruzzo.Rinomata per le seguenti propietà:
aromattizanti, digestive, coloranti, aperitive, stimolanti, emmenagoghe, lenitive.
Principi Attivi:
Olio Essenziale, filosteroli
Caratteristiche:
Ottimo per aromattizare i cibi e come colorante.
Cosa si utilizza della pianta:
Gli stigmi
Raccolta:
settembre ottobre.
Conservazione:
Essicare all' ombra.